side-area-logo
Next Generation Legat
Next Generation Legat

Gennem Skau Reipurth & Partneres Next Generation Legat anerkender vi unge, dedikerede personer, der udmærker sig inden for deres fagområde – på tværs af brancher – og som følge af deres høje faglighed, viljestyrke og ambitionsniveau har skabt bemærkelsesværdige resultater.

Den unge og ambitiøse kok Jonas Harboe har i 2019 fået tildelt Next Generation Legatet som en anerkendelse af hans talent, hårde arbejde og passion for sit fag.

Jonas fik fredag den 6. december 2019 overrakt legatet hos Skau Reipurth & Partnere, mens hele kontoret var samlet.

Om Jonas Harboe

For Jonas Harboe drejer alt sig om mad. Nysgerrighed og viljen til at udvikle sig er kendetegnende for Jonas, der ofte eksperimenterer i køkkenet på sin arbejdsplads efter lukketid.

Gennem årene har Jonas flere gange udmærket sig, og han har bl.a. vundet Oluf Brønnums Fonds Talentpris tidligere på året og en guldmedalje fra Hotel- og Restaurantskolen.

Jonas har stået i lære på Restaurant Palægade i København og er for nylig hjemvendt fra et ophold i Paris, hvor han arbejdede på to michelinrestauranter.

Som person er Jonas ekstremt målrettet og dedikeret til sit fag, og i det nye år venter der ham en stilling på en tostjernet michelinrestaurant i New York.